Benefícios:
⚖️ Controle do peso: fibra solúvel que se expande no estômago, aumenta a saciedade e ajuda a reduzir a ingestão de calorias.
🌿 Digestão regulada: favorece o trânsito intestinal e auxilia na constipação.
❤️ Saúde cardiovascular: pode contribuir para reduzir colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos.
💉 Controle glicêmico: ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
🌊 Hidratação interna: por absorver bastante água, auxilia na sensação de saciedade e equilíbrio hídrico.
Usos:
Suplemento em cápsulas ou pó para apoio em dietas de emagrecimento.
Adicionado em shakes, smoothies e receitas low carb como espessante natural.
Muito usado na culinária oriental na forma de konjac (massa sem glúten e de baixíssimas calorias).
